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Ingrédients :

- 200g de pois chiches égouttés

- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

- une cuillère à soupe de paprika

- une pointe de piment d’Espelette

- sel, poivre


PRECHAUFFEZ VOTRE FOUR A 180°C.


Egouttez bien vos pois chiches et les essuyer délicatement dans un torchon.

Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive et les épices puis ajoutez les pois chiches à ce mélange.

Sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé, déposez vos pois chiches en évitant qu’ils se superposent.


Enfournez 30min en veillant à les mélanger à mi-cuisson.


Vous obtiendrez des pois chiches croustillants à déguster en apéritif !