PANCAKES ALLEGES A LA BANANE

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Matériel :

- une poêle

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Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 2 bananes

- 2 œufs

- un sachet de sucre vanillé

- 60g de maïzena

- un peu d’huile de tournesol/de colza

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Déposez tous les ingrédients dans un blender. Mixez jusqu’à obtenir une préparation homogène.

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A l’aide de papier absorbant et d’un peu d’huile, venez graissez votre poêle.

Une fois votre poêle bien chaude, versez des petites louches de pâte dans votre poêle en veillant à bien les espacer.

Cuire chaque pancake environ 1min de chaque côté (laissez des petites bulles apparaître à la surface de chaque pancake avant de les retourner).

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ASTUCES : vous pouvez agrémenter votre préparation à pancakes d’un peu de cannelle, ou bien d’une bonne pâte à tartiner maison pour les plus gourmands, et/ou de fruits frais.