33

Ingrédients :

- 1 kg de pomme type « pink lady »

- 1 cuillère à café de cannelle

- 1 sachet de sucre vanillé  (personnellement je ne rajoute pas de sucre, mais suivant votre goût vous pouvez ajouter 50g de cassonade)


Epluchez les pommes et enlevez les pépins.

Coupez les pommes en petits morceaux, les disposer dans une casserole avec un verre d’eau, et le sucre vanillé.

Une fois vos pommes bien compotées, ajoutez la cannelle.

Bien égouttées vos pommes (enlevez le jus) et les passer au blender (si vous estimez que votre compote est épaisse rajoutez le jus que vous avez récupérer sinon vous pouvez le boire).