TAPENADE NOIRE REVISITEE

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Ingrédients (pour 6 personnes en apéritif) :

- un bocal d’olives noires dénoyautées

- un boite de terrine de maquereaux

- 15cl d’huile d’olive

- poivre

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Lavez les olives plusieurs fois afin que votre tapenade ne soit pas trop salée.

Passez au blender les olives noires et la terrine de maquereaux.

Ajoutez l’huile d’olive. Assaisonnez.

Bien mélanger le tout.

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ASTUCE : à tartiner sur des petits croûtons toastés à l’ail et au persil par exemple.