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Ingrédients (pour 30 sushis) :

- 6 tranches de saumon fumé

- 250g de riz pour sushis

- sel, poivre


Rincez votre riz jusqu’à ce que l’eau soit claire.

Déposez votre riz dans une casserole remplie d’eau froide et le faire cuire environ 30min.

Une fois cuit, assaisonnez votre riz.


A l’aide d’un emporte pièce rectangulaire, formez vos sushis en déposant du riz bien tassé au fond puis le recouvrir d’une lamelle de saumon fumé.