PATE A TARTINER MARBREE CHOCOLAT NOIR-CHOCOLAT BLANC ET NOIX DE COCO

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Ingrédients (pour un pot moyen) :

- 60g de TI’COCO « VAHINE »

- 100g de lait concentré sucré

- 10cl de crème liquide entière

- un peu de vanille en poudre ou un sachet de sucre vanillé

- 80g de chocolat noir à dessert type « NESTLE »

- 80g de chocolat blanc à dessert type « NESTLE »

- 20g de beurre salé

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Dans une casserole antiadhésive, faites chauffer le lait concentré avec la crème et la vanille.

Dans 2 saladiers séparés déposez dans l’un le chocolat noir avec la noix de coco, puis dans l’autre le chocolat blanc.

Séparez votre mélange bouillant en 2 et versez le dans chacun des 2 saladiers.

Fouettez chaque saladier jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoutez 10g de beurre dans chaque saladier et bien mélanger le tout jusqu’à ce que le beurre soit fondu.

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Dans un pot versez en alternance le mélange au chocolat blanc et le mélange chocolat noir – noix de coco.

Placez au milieu du pot un couteau et tournez afin d’obtenir un effet marbré.

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Placez votre pâte au minimum 2h au réfrigérateur avant dégustation.