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Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 250g de groseilles

- 300g de fraises

- ½ citron

- 10cl de lait entier

- 2 cuillères à soupe de sucre blanc

- un sachet de sucre vanillé

- 10 feuilles moyennes de menthe fraîche


Lavez les fraises, les équeuter et les placer dans le blender.

Passez les groseilles sous l’eau, les décrocher des branches puis les déposer dans le blender.

Ajoutez le jus du demi citron, les sucres, le lait ainsi que les feuilles de menthe. Mixez le tout jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Filtrez le mélange avant dégustation pour avoir un texture bien lisse en bouche.


A SERVIR TRES FRAIS !