5 avril 2017
MIEL MAISON SANS ABEILLE
Ingrédients (pour un pot moyen) :
- 1L de jus de pomme artisanal
- 400g de sucre blanc
- ½ cuillère à café de vanille en poudre
Déposez tous les ingrédients dans une casserole.
Portez le tout à ébullition à feu vif pendant environ 20min.
Puis 40min à feu doux.
Votre miel doit beaucoup réduire au cours de la cuisson.
Le déposer chaud dans un pot en verre, laissez refroidir (le mélange va s’épaissir).
A CONSERVER AU REFRIGERATEUR.
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