Au sucrésalé d'Aléa 38

2 décembre 2017

CAKE SALE AUX LEGUMES GRILLES, OLIVES NOIRES, CAPRES ET GRUYERE RAPE

Matériel : - un moule à cake antiadhésif Ingrédients : - 250g de farine - 4 œufs - 1 sachet de levure chimique - 100g de gruyère râpé - un pot de 280g de légumes grillés à l’huile (soit 170g égouttés) (poivrons, courgettes, aubergines) - 20 olives noires...

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24 octobre 2017

PIERRE TOMBALE CHEESECAKE ENTERREE

Matériel : - 2 moules à cheesecake de 4cm de diamètre - un pinceau à pâtisserie - 6 pailles avec une tête en accordéon - un petit pot pour déposer vos pailles - du film étirable - une poche à douille - une douille à macaron - un silpat (facultatif) Ingrédients...

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24 octobre 2017

POTIMARRON AFFREUSEMENT DELICIEUX GARNI A LA PUREE DE BUTTERNUT ET AU CANARD LAQUE

Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 potimarrons de taille similaire - 1,3 kg de courge butternut - un cube de bouillon de volaille - 10 cl de crème liquide - une cuillère à soupe de curry - un magret de canard - 2 gousses d’ail - 2 grosses cuillères...

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30 septembre 2017

DOS DE CABILLAUD EN CROUTE DE CHORIZO ET SON RIZ BLANC

Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 dos de cabillaud (j’en ai pris des surgelés) - 125g de chorizo doux - une grosse poignée de gruyère râpé - 10g de beurre pommade - 6 cuillères à soupe de chapelure - du riz pour l’accompagnement PRECHAUFFEZ VOTRE FOUR...

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30 septembre 2017

MON PARTENAIRE PAUSE CAFE 88/PARENTHESE CAFE

Mon nouveau partenaire m’a plus que gâté : des macarons BIO à la noisette, des nougats caramel au sel de Guérande et du cacao au caramel. Pour ceux qui ne me connaissent pas, à la maison on adore le caramel et surtout ma moitié qui est breton ! J’ai reçu...

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30 septembre 2017

MON PARTENAIRE LA TORREFACTION DE BROCELIANDE

Mon nouveau partenaire m’a plus que gâté avec pas moins de sept paquets de café : - un café BIO - un pur moka d’Ethiopie - un 100% grand arabica - un café de Colombie - un pur Guatemala - un pur Mexique - un pur passion BIO Vous pouvez retrouver les produits...

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30 septembre 2017

MON PARTENAIRE TRESORS DE CHEFS

Mon nouveau partenaire m’a plus que gâté : un tant pour tant pour de merveilleux macarons, des pistoles de chocolat au lait supérieur, des cubes de figues, des écorces de citron, ainsi que deux cornes à pâtisserie. Vous pouvez retrouver les produits de...

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30 septembre 2017

MON PARTENAIRE ALELOR

Voici trois beaux produits de mon nouveau partenaire : une moutarde à l’ail des ours, une moutarde d’Alsace douce et un raifort d’Alsace doux. Vous pouvez retrouver les produits de mon partenaires sur le site : Alélor aujourd'hui - Alelor Située dans...

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30 septembre 2017

MON PARTENAIRE CREPES DE FRANCE

Mon nouveau partenaire m’a gâté : une préparation « authentic crêpes » et une préparation « authentic gaufres et pancakes ». Vous pouvez retrouver les produits de mon partenaires sur le site : Préparations pour pâtes à crêpes et gaufres Crêpes de France...

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27 septembre 2017

CHEESECAKE SANS CUISSON AUX DAIMS

Matériel : - un cercle pâtissier réglable - du rhodoïd Ingrédients (pour le fond du gâteau) : - 200g de palets bretons - 100g de beurre - 50g de chocolat au lait supérieur TRESORS DE CHEFS (vous pouvez le retrouver ici: - 50g de flocons d’avoine - une...

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