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Au sucrésalé d'Aléa 38
23 janvier 2016

FOCACCIA A MA FACON

FOCACCIA A MA FACON
In grédi ents (pour une grande focaccia) : - 350g de farine - 12,5 cl d’eau tiède - 1 sachet de poudre à lever « VAHINE » (levure en sachet) - 1 cuillère à café de sel - 4 cuillères à soupe d’huile d’olive - un peu de poivre - 1 cuillère à café d’origan...
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19 janvier 2016

RISOTTO CHAMPIGNONS, CHORIZO ET PARMESAN

RISOTTO CHAMPIGNONS, CHORIZO ET PARMESAN
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 400g de riz à risotto - 1 oignon - 2 gousses d’ail - huile d’olive - 2 cubes de bouillon de bœuf dégraissé - 2 bouteilles de vin blanc type « VILLAGEOISE » de 25 cl - 1 chorizo - 1 sachet de parmesan - 1 boite de champignons...
18 janvier 2016

ROUGAIL A LA REUNIONAISE A MA FACON

ROUGAIL A LA REUNIONAISE A MA FACON
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 5 saucisses de Montbéliard - 3 tomates - 1 poivron rouge - 6 tomates séchées - 1 tube de sauce tomate cuisinée - 1 brique de sauce tomate liquide - 3 oignons - 3 gousses d’ail - 3 échalotes - 1 pincée de piment d’Espelette...
18 janvier 2016

CUISSE DE DINDE FACON "CANARD LAQUE" ET SON WOK

CUISSE DE DINDE FACON "CANARD LAQUE" ET SON WOK
Ou juste avec des coquillettes c'est très bon aussi... Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour la marinade de la cuisse de dinde : - une cuisse de dinde de 900g environ - 4 gousses d’ail - 1 grosse cuillère à soupe de miel liquide d’acacia - 1 cuillère...
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Au sucrésalé d'Aléa 38
  • Passionnée de cuisine, je vous propose des recettes sucrées et salées mêlant gourmandise et originalité dans un esprit de 100% fait maison! Retrouvez-moi également sur Facebook (Au sucré/salé d'Aléa 38)
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