Au sucrésalé d'Aléa 38

22 mai 2016

CARRES DE CARAMEL AU BEURRE SALE A SUCER D'APRES UNE RECETTE DE LA FAMEUSE MERCOTTE

Matériel : - un cadre à pâtisserie de 18x20cm. - une thermospatule Ingrédients (pour une plaque de caramel de 18x20cm soit 40 caramels) : - 250g de sucre blanc - un peu de vanille en poudre - 80g de beurre demi-sel - 80g de crème entière liquide - 4 pincées...

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30 avril 2016

MES BARRES DE CEREALES MAISON AUX ANANAS SECHES ET CORN FLAKES

Ingrédients (pour environ 12 barres) : - 50g de beurre doux - 25g de cassonade - 75g de miel - 200g de crounchy nature - 50g de corn flakes - 3 cuillères à soupe de riz soufflé - un peu de vanille en poudre (ou un sachet de sucre vanillé) - 100g d’ananas...

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20 avril 2016

MES BARRES DE CEREALES MAISON AUX FIGUES, FRUITS ROUGES ET CREPES DENTELLES

Ingrédients (pour environ 12 barres) : - 50g de beurre doux - 25g de cassonade - 75g de miel - 150g de crounchy fruits rouges - 100g de muesli aux fruits - 3 cuillères à soupe de riz soufflé - un peu de vanille en poudre (ou un sachet de sucre vanillé)...

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15 avril 2016

MES BARRES DE CEREALES MAISON AUX POMMES ET A LA CANNELLE

Ingrédients (pour environ 12 barres) : - 50g de beurre doux - 25g de cassonade - 75g de miel - 125g de crounchy pomme cannelle - 125g de muesli aux fruits - 3 cuillères à soupe de riz soufflé - un peu de vanille en poudre (ou un sachet de sucre vanillé)...

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11 avril 2016

MES BARRES DE CEREALES MAISON AUX FRAISES ET FRAMBOISES DESHYDRATEES

Ingrédients (pour environ 12 barres) : - 50g de beurre demi-sel - 25g de cassonade - 75g de miel - 125g de crounchy aux fruits rouges - 125g de muesli aux fruits - un peu de vanille en poudre (ou un sachet de sucre vanillé) - 10g de fraises et framboises...

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4 avril 2016

BONBON CROCODILE AU "COCA COLA"

Matériel : - le moule ci-dessus - un fouet Ingrédients : - 20cl de « coca cola » - 2 cuillères à soupe de sucre blanc - 15g de gélatine en poudre Dans une casserole faire chauffer le coca cola, le sucre blanc jusqu’à ébullition. Hors du feu, ajoutez la...

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31 mars 2016

GUIMAUVE GOUT FRAISE BONBON

Ingrédients : - 350g de sucre blanc - 40g de sirop de glucose - 100g d’eau - 20g de gélatine en poudre « SCRAPCOOKING » diluée dans 120g d’eau froide - 3 blancs d’œufs - 1 cuillère à soupe d’arôme naturel de fraise bonbon « SCRAPCOOKING » - une pointe...

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10 février 2016

PATE A CREPES SUCREE

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 300g de farine de froment - 100g de maïzena - 4 œufs - 5 cuillères à soupe d’huile de tournesol - 1 cuillère à soupe de rhum brun type « NEGRITA » - 50cl de lait demi-écrémé - 1 sachet de levure chimique - 5 cuillères...

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19 janvier 2016

PRALINES ROSES MAISON

Ingrédients : - 40 amandes - 100g de sucre blanc - 70g d’eau - une pointe de colorant en gel rose - un peu de vanille en poudre Mettre à chauffer dans une casserole à fond épais, les amandes, l’eau, le sucre, et le colorant. Laissez fondre le sucre à...

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19 janvier 2016

GUIMAUVE GOUT CASSIS

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