Au sucrésalé d'Aléa 38

5 mai 2016

BISCUITS AUX FLOCONS D'AVOINE ET FRAISES/FRAMBOISES DESHYDRATEES

Ingrédients (pour environ 24 biscuits) : - 200g de flocons d’avoine - 150g de cassonade - 3 gouttes d’arôme de vanille - 160g de beurre fondu - ½ sachet de levure chimique - 1 œuf - une pincée de sel - 80g de farine - 30g de fraises et framboises déshydratées...

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4 mai 2016

PETITS FARCIS NICOIS A MA FACON

Ingrédients (pour 4 personnes) : - une courgette - 2 oignons - un poivron rouge - une tomate cœur de bœuf - une boite d’anchois - 500g de farce à légumes - 1 boite de lardons - un cube de bouillon de volaille - 12 olives noires dénoyautées - 3 gousses...

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4 mai 2016

CROISSANTS SALES AU JAMBON CRU SERRANO/PAPRIKA/PIMENT D'ESPELETTE/GRUYERE

Ingrédients (pour 12 croissants) : - 1 pâte feuilletée - 6 tranches de jambon cru Serrano - une cuillère à soupe de paprika - une pointe de piment d’Espelette - une poignée de gruyère râpé PRECHAUFFEZ VOTRE FOUR A 200°C. Dépliez votre pâte feuilletée...

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4 mai 2016

ROUGAIL AUX HARICOTS ROUGES

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 5 diots fumés - 4 tomates - 1 poivron rouge - 6 tomates séchées maison ou achetées (vous pouvez retrouver la recette ici : http://ausucresalea38.canalblog.com/archives/2016/02/26/33429040.html) - 1 tube de sauce tomate...

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4 mai 2016

COMPOTE POMMES/POIRES/VANILLE

Ingrédients (pour un gros pot): - 5 pommes type « golden » - 3 poires - un peu de vanille en poudre ou un sachet de sucre vanillé (personnellement je ne rajoute pas de sucre, mais suivant votre goût vous pouvez ajouter 50g de cassonade) Epluchez les pommes...

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30 avril 2016

SALADE COMPOSEE AUX SAVEURS ASIATIQUES

Ingrédients (pour 4 personnes en plat unique) : - ¼ de laitue - 2 tomates - ½ poivron (de la couleur de votre choix) - ½ endive - 200g de nouilles de riz - 6 tomates séchées maison ou achetées (vous pouvez retrouver la recette ici : http://ausucresalea38.canalblog.com/archives/2016/02/26/33429040.html...

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30 avril 2016

MES BARRES DE CEREALES MAISON AUX ANANAS SECHES ET CORN FLAKES

Ingrédients (pour environ 12 barres) : - 50g de beurre doux - 25g de cassonade - 75g de miel - 200g de crounchy nature - 50g de corn flakes - 3 cuillères à soupe de riz soufflé - un peu de vanille en poudre (ou un sachet de sucre vanillé) - 100g d’ananas...

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30 avril 2016

GATEAU BANANES/NUTELLA/RHUM BRUN

Ingrédients : - 2 bananes bien mures - 180g de farine - 50g de cassonade - 1 sachet de sucre vanillé - 2 œufs - 1 sachet de levure chimique - une cuillère à soupe de rhum brun type « NEGRITA » - 100g de beurre fondu - 2 cuillère à soupe de Nutella - 1...

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30 avril 2016

SOUPE A LA TOMATE ET AUX CAROTTES

Ingrédients (pour 3 personnes) : - 6 tomates bien mures - 3 carottes - 1 oignon - 2 gousses d’ail - 3 cuillères à soupe de petites pâtes (ici ce sont des perles) - 1 cuillère à café de sucre semoule - ½ tube de concentré de sauce tomate cuisinée - un...

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24 avril 2016

TIRAMIBREIZH (PALETS BRETONS ET CARAMEL A LA FLEUR DE SEL)

Ingrédients (pour 5 ramequins) : - 250g de mascarpone - 1 paquet de palets bretons - un peu de vanille en poudre (ou 1 sachet de sucre vanillé) - 3 œufs - 25g de sucre blanc - du caramel à la fleur de sel (environ 8 cuillères à soupe) maison (recette...

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