Au sucrésalé d'Aléa 38

3 janvier 2018

PIZZA A LA SEMOULE, SAUCE AUX TOMATES CERISES-OLIVES NOIRES-CHAMPIGNONS, GORGONZOLA-MOZZARELLA

Une pizza au sommet de la gourmandise avec une pâte à base de semoule ultra moelleuse et croustillante à la fois. Matériel : - un rouleau à pâtisserie - du papier sulfurisé - une plaque en silicone Ingrédients (pour la pâte à pizza) : - 250g de farine...

Posté par sucresalea à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

18 juillet 2017

SAUCE TOMATE AUX LEGUMES FRAIS POUR PIZZA

Ingrédients : - 6 tomates fraîches - une courgette - 2 carottes - 2 oignons - 2 gousses d’ail - une aubergine - sel, poivre - un cube de bouillon de volaille dégraissé - un peu d’huile d’olive - une cuillère à soupe de sucre blanc - un tube de sauce tomate...

Posté par sucresalea à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mai 2017

QUICHE JAMBON CRU-OIGNON-CHAMPIGNONS AVEC PATE BRISEE MAISON

Ingrédients (pour la pâte brisée) : - 250g de farine - un jaune d’œuf - 125g de beurre salé mou - une cuillère à soupe d’eau Dans un saladier, déposez votre farine, Faites un puit au milieu et y déposer des dés de beurre mou et l’œuf. Mélangez le beurre...

Posté par sucresalea à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 février 2017

PIZZA MOELLEUSE (PATE A PAIN MAISON) AU SAUMON ET RAVIOLES

Ingrédients (pour la pâte à pain) : - 500g de farine - 25cl de lait demi-écrémé - 25g de levure fraîche - 12 cl d’huile d’olive - une cuillère à café de sel - 25g de sucre - poivre - une pointe de piment d’Espelette Faites tiédir votre lait (il ne faut...

Posté par sucresalea à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 février 2017

TARTE SAVOYARDE

Ingrédients : - une pâte feuilletée - une barquette de lardons fumés - ½ reblochon - un oignon - 50cl de crème fraîche - 2 oeufs - poivre PRECHAUFFEZ VOTRE FOUR A 180°C. Déposez votre pâte feuilletée dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé....

Posté par sucresalea à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 janvier 2017

QUICHE PAYSANNE SANS PATE (JAMBON, PISTOU, TOMATES SECHEES, FROMAGE DE CHEVRE)

« Rien ne se perd, tout se transforme »… Voici une bonne façon de recycler votre vieux pain. Ingrédients (pour le pistou) : - ½ botte de basilic - 50g de pignons de pin - 100g de bon parmesan - 15cl d’huile d’olive - 4 gousses d’ail - sel, poivre - une...

Posté par sucresalea à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 janvier 2017

PIZZA MAISON MONSTRUEUSEMENT GOURMANDE

Ingrédients (pour 3-4 personnes) : Pour la pâte à pain : - 22cl d’eau - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 2 cuillères à soupe de sel - 400g de farine - 2 cuillères à café de levure boulangère sèche Dans la cuve de votre MAP, versez l’eau, l’huile...

Posté par sucresalea à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2016

PIZZA A LA TEXANE (PATE A PIZZA EPICEE MAISON, SAUCE TOMATE MAISON, CHUTNEY D'OIGNONS ROUGES, BACON, BLEU, GRUYERE ET OLIVES)

Matériel : - la plaque rectangulaire de votre four - un rouleau à pâtisserie - du papier cuisson - du papier film Pour la pâte à pizza épicée maison : - une cuillère à soupe d’épices tandoori - 300g de farine - 14cl d’eau - 3g de levure fraîche - 1 cuillère...

Posté par sucresalea à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2016

QUICHE PROVENCALE SANS PATE (PAIN DE MIE MAISON AUX GRAINES DE COURGES, TOMATES SECHEES PIMENTEES MAISON, PISTOU MAISON)

Ingrédients : - 400g de pain de mie brioché maison aux graines de courges (vous pouvez retrouver la recette ici : BOULES DE PAIN DE MIE BRIOCHE AUX GRAINES DE COURGE - Au sucrésalé d'Aléa 38 250g de farine fluide sans grumeaux FARIN'UP (vous pouvez l'acheter...

Posté par sucresalea à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 septembre 2016

QUICHE SAVOYARDE SANS PATE AUX GRAINES DE SESAME TOASTEES FARIN'UP (FILET DE POULET ROTI, CHAMPIGNONS, REBLOCHON)

« Rien ne se perd, tout se transforme »… Voici une bonne façon de recycler votre vieux pain. Ingrédients : - une flûte de vieux pain - 50cl de lait demi-écrémé - 20cl de crème liquide entière - 100g de filet de poulet rôti - 200g de reblochon - 4 œufs...

Posté par sucresalea à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 > >>