750 grammes
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Au sucrésalé d'Aléa 38

18 janvier 2016

SOUPE A L'OIGNON DE MEME

SOUPE A L'OIGNON DE MEME
Pour 2 personnes : - 75g de beurre - 4 oignons - 50 cl de vin blanc (type villageoise) - 75 cl d’eau - 4 cuillères à soupe de farine - gruyère râpé - du vieux pain coupé en morceaux ou des croûtons - sel, poivre Faire fondre le beurre, y ajouter les oignons...
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18 janvier 2016

ROUGAIL A LA REUNIONAISE A MA FACON

ROUGAIL A LA REUNIONAISE A MA FACON
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 5 saucisses de Montbéliard - 3 tomates - 1 poivron rouge - 6 tomates séchées - 1 tube de sauce tomate cuisinée - 1 brique de sauce tomate liquide - 3 oignons - 3 gousses d’ail - 3 échalotes - 1 pincée de piment d’Espelette...
18 janvier 2016

CANNELES OLIVES VERTES, LARDONS, GRUYERE

CANNELES OLIVES VERTES, LARDONS, GRUYERE
J’ai réalisé une pâte à cake salé que j’ai disposé dans des moules à cannelés (le nombre de cannelés présents sur cette photo correspond aux proportions pour un moule à cake de taille standard). Pâte à cake : - 250g de farine - 4 œufs - 1 sachet de levure...
18 janvier 2016

CUISSE DE DINDE FACON "CANARD LAQUE" ET SON WOK

CUISSE DE DINDE FACON "CANARD LAQUE" ET SON WOK
Ou juste avec des coquillettes c'est très bon aussi... Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour la marinade de la cuisse de dinde : - une cuisse de dinde de 900g environ - 4 gousses d’ail - 1 grosse cuillère à soupe de miel liquide d’acacia - 1 cuillère...
18 janvier 2016

CAKE OLIVES VERTES, LARDONS, TOMATES SECHEES, GRUYERE

CAKE OLIVES VERTES, LARDONS, TOMATES SECHEES, GRUYERE
Ingrédients : - 250g de farine - 4 œufs - 1 sachet de levure chimique - 100g de gruyère râpé - 80g d’olives vertes dénoyautées et égouttées - 12,5 cl d’huile d’olive - 15 cl de lait - 1 boîte de lardons - 6 morceaux de tomates séchées - sel, poivre (ail...
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Au sucrésalé d'Aléa 38
  • Passionnée de cuisine, je vous propose des recettes sucrées et salées mêlant gourmandise et originalité dans un esprit de 100% fait maison! Retrouvez-moi également sur Facebook (Au sucré/salé d'Aléa 38)
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