Au sucrésalé d'Aléa 38

5 mars 2016

GATEAU A LA CREME DE MARRON DE MON ENFANCE

Ingrédients : - 300g de crème de marron type « CLEMENT FAUGIER » - 4 œufs - 150 g de beurre mou - 150 de farine - 100g de cassonade - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique - 2 cuillères à soupe de rhum brun type « NEGRITA » - une pincée...

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26 février 2016

GATEAU FACON "KINDER BUENO"

Ingrédients (pour un gâteau) : POUR LA CREME A LA NOISETTE : - 30g de maïzena - 2 jaunes d’œufs - 125g de noisettes entières de type « VAHINE » - 1 sachet de sucre vanillé - 50g de chocolat blanc à dessert type « NESTLE » - 30cl de lait - 50g de chantilly...

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26 février 2016

MON CASSOULET MAISON

Ingrédients (pour 8 personnes) : - 500g d’haricots secs lingots - 2 cuisses de canard - 2 saucisses de Toulouse - 250g de couenne de porc - 300g de lard fumé - 4 carottes - 2 oignons - 2 gousses d’ail - un bouillon de bœuf - poivre - 25g de beurre LA...

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5 février 2016

BABA AU RHUM

Ingrédients (pour le gâteau) : - 100g de farine - 100g de cassonade - 3 œufs - 1 sachet de levure chimique PRECHAUFFEZ VOTRE FOUR A 180°C. Battre ensemble les œufs entiers et la cassonade jusqu’à ce que le mélange triple de volume. Ajoutez la farine,...

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5 février 2016

GATEAU MARBRE AU PRALINE MAISON

Ingrédients : - 4 oeufs - 2 cuillères à soupe de cacao amer - 100g de cassonade - 125g de beurre - 100g de farine - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure - une pincée de sel - 200g de praliné maison (recette à retrouver sur mon blog : http://ausucresalea38.canalblog.com/archives/2016/01/19/33233712.html)...

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26 janvier 2016

MUFFINS TOUT CHOCOLAT

Ingrédients (pour 9 muffins) : - 3 œufs - 160g de farine - 90g de beurre fondu - 80g de cassonade - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - 100g de chocolat noir à dessert - une pincée de sel PRECHAUFFEZ VOTRE FOUR A 180°C. Battre ensemble...

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24 janvier 2016

GATEAU FACON MADELEINE

Ingrédients : - 3 œufs - 125g de farine - 1 cuillère à soupe de rhum type « NEGRIITA » - 2 cuillères à café de miel liquide d’acacia - 20 gouttes d’arôme de vanille type « SCRAPCOOKING » - 1 pincée de fleur de sel - 1 cuillère à soupe d’huile de colza/de...

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19 janvier 2016

MUFFINS FOURRES AU NUTELLA

Ingrédients : - 1 pot de yaourt - ½ pot d’huile de colza - 2 pots de cassonade - 3 pots de farine - 3 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique - 1 cuillère à café de rhum brun type « NEGRITA » - un peu ou… beaucoup de « NUTELLA...

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19 janvier 2016

MON QUATRE-QUART AU CARAMEL BEURRE SALE MAISON

Ingrédients : - 4 œufs - 75 g de beurre mou - 150g de farine - 75 g de cassonade - 1 sachet de levure chimique - 1 pot de caramel beurre salé (recette que vous trouverez dans l’onglet « crèmes ») PRECHAUFFEZ VOTRE FOUR A 180°C. Battre ensemble les œufs...

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19 janvier 2016

GATEAU AU FROMAGE BLANC, VANILLE, RHUM BRUN GARNI DE MON PRALINE MAISON

Ingrédients : - 3 œufs - 200g de fromage blanc nature - 125g de beurre fondu - 150g de farine tamisée - 100g de cassonade - 1 paquet de levure chimique - un peu de vanille en poudre (ou un sachet de sucre vanillé) - 1 pot de praliné maison - 2 cuillères...

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