29 janvier 2019

L'INIMITABLE LIMONCELLO

L’inimitable limoncello aux citrons BIO de Sicile qui a fait fureur lors de ma crémaillère ! Pas trop sucré, ni trop fort, à déguster glacé en digestif avec un bon sorbet citron, ou dans un gâteau.  Matériel : - une grosse marmite d’environ 8L - un zesteur (permet de prélever le zeste et non le ziste du citron c’est-à-dire la partie blanche donnant l’amertume) Ingrédients (pour environ 7L de limoncello) : - 3 litres d’un bon alcool de fruits à 40° - 18 gros citrons jaunes de Sicile... [Lire la suite]
Posté par sucresalea à 21:36 - Commentaires [1] - Permalien [#]