27 novembre 2016

TARTIFLETTE SAVOYARDE AU VIN BLANC

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1kg de pommes de terre à chaire ferme (type BF15, belle-de-fontenay ou charlotte) - 200g de lardons fumés - un bon reblochon - 20cl de crème fraîche épaisse entière - 10cl de vin blanc sec de Savoie (type Apremont) - 3 oignons - sel, poivre Remplir une casserole d’eau avec un peu de sel et y plonger vos pommes de terre non épluchées, faites cuire environ 15min suivant la taille de vos pommes de terre (vérifiez la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau, elles doivent être... [Lire la suite]
Posté par sucresalea à 21:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]