COMPOTE POMMES/PRUNES JAUNES/VANILLE

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Ingrédients (pour un gros pot):

- 4 pommes type « pink lady »

- 12 prunes jaunes bien mûres

- 50g de cassonade

- un peu de vanille en poudre ou un sachet de sucre vanillé

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Epluchez les pommes et enlevez les pépins.

Enlevez les noyaux des prunes jaunes.

Coupez les pommes et les prunes en petits morceaux, les disposer dans une casserole avec la cassonade et la vanille.

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Une fois vos pommes et prunes bien compotées, bien égoutter le tout (enlevez le jus) et les passer au blender.