06 juin 2016

MOELLEUX A LA PATE DE PISTACHE MAISON SUR SON LIT DE FRAMBOISES

Matériel : - un moule à financiers, - un moule à petits oursons, - OU un moule à manqué de 22cm de diamètre environ Ingrédients (pour environ 40 financiers) : - 5 blancs d’oeufs - une pincée de sel - 60g de farine tamisée - une cuillère à soupe de poudre d’amande - 120g de sucre blanc - 90g de pâte à pistache (vous pouvez retrouver la recette ici : http://ausucresalea38.canalblog.com/archives/2016/06/01/33900837.html) - 100g de beurre - ½ sachet de levure chimique (6g) - un pot de nappage... [Lire la suite]
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