22 avril 2016

POULET BASQUAISE A MA FACON

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 tomates fraîches - 20 cl de coulis de tomates cuisinées - 2 gousses d’ail - 2 oignons - ½ pot d’olives noires dénoyautées confites - 8 tomates séchées maison ou achetées (vous pouvez trouver la recette ici : http://ausucresalea38.canalblog.com/archives/2016/02/26/33429040.html) - 1 poivron jaune + 1 poivron rouge - 5 filets de poulet - une dizaine de champignons de Paris frais - 2 cuillères à soupe de paprika - une pointe de piment d’Espelette - un cube de bouillon... [Lire la suite]
Posté par sucresalea à 20:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

22 avril 2016

COMPOTE POMMES/PAMPLEMOUSSE ROSE

Ingrédients (pour un pot) : - 1 kg de pomme type « golden » - 3 cuillères à soupe de cassonade - 1 pamplemousse rose - 1 sachet de sucre vanillé  (personnellement je ne rajoute pas de sucre, mais suivant votre goût vous pouvez ajouter 50g de cassonade) Epluchez les pommes et enlevez les pépins. Coupez les pommes en petits morceaux, les disposer dans une casserole avec le jus du pamplemousse, la cassonade et le sucre vanillé. Bien égoutter vos pommes (enlevez le jus) et les passer au blender... [Lire la suite]
Posté par sucresalea à 20:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]